店舗解体とは、営業していたお店を閉店・移転・リニューアルするときに、 店舗の内装・設備・造作を撤去し、元の状態（または契約上求められる状態）に戻す工事のことです。
ビルやテナント物件の場合、契約で「スケルトン返し」「原状回復」が求められていることが多く、
この条件を満たすために行う解体工事を「店舗解体」「店舗スケルトン解体」と呼びます。
店舗解体といっても、実際にはいくつかのパターンがあります。
- ✅ スケルトン解体
壁・天井・床・設備・造作をすべて撤去し、コンクリートむき出しの状態に戻す工事。
次の入居者が自由にレイアウトできる状態にします。 - ✅ 部分解体
一部の壁やカウンター、什器だけを撤去する工事。
リニューアルや間取り変更の際に行われます。 - ✅ 原状回復工事
入居前の状態に戻すための工事全般のこと。
解体だけでなく、軽微な復旧工事（壁補修・塗装・床張りなど）が含まれる場合もあります
店舗解体は、次のような業種でよく御依頼をいただきます。
- 飲食店（居酒屋・カフェ・ラーメン店など）
- 美容室・サロン
- 物販店・アパレル
- クリニック・整骨院
- 事務所・オフィステナント
- バー など
特に飲食店は、厨房設備・ダクト・グリーストラップ・給排水設備などが多いため、専門的な知識と経験のある店舗解体業者に依頼することが大切です。
店舗解体では現場の状況や契約内容に応じて、次のような作業を行います。
- 内装（天井・壁・床）の撤去
- カウンター・棚などの造作物の撤去
- 厨房機器・什器など設備類の撤去
- 空調機・ダクト・換気設備の撤去
- 給排水管・ガス管・電気配線の撤去（専門業者と連携９）
- 看板・袖看板・ファザードの撤去
- コンクリートはつり作業（必要な場合）
- エレベーター・通路などの養生作業
- 産業廃棄物の分別・搬出・適正処理
- 最終清掃・原状回復の確認
店舗解体は一般の方が自分で行うには危険も多く、法律やルールも関わる工事です。専門業者に依頼することで次のようなメリットがあります。」
- 建物や共用部を気づ付けないよう、適切な方法で解体できる！
- 騒音・振動・ホコリへの配慮をしながら工事ができる！
- 電気・ガス・水道などの設備を安全に撤去できる！
- 産業廃棄物を法令に沿って処理できる！
- 管理会社・オーナー様とのやり取りもスムーズになる！
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